道東名産、酒の肴といえば旨みの詰まった「生干しコマイ」

　冷凍でのお届けですので、好きな分だけ解凍せずにそのままあぶって手でむしって食べられます。食べた瞬間に口の中に広がる豊かな風味が特徴のこの魚、”マヨネーズ七味醤油”で食べるのが地元流。たんぱくな旨味とマヨネーズのコクが相性ぴったりで、ハマルこと間違いなし。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適な逸品、コマイを食べたらあなたも北海道通！

　また、コマイは良いダシが出る鍋魚としてとても重宝されています。生干しコマイでダシをとりたっぷりのお野菜と煮た、塩味の「こまい汁」も冬の体が温まる一品です。

●カニ味噌のように濃厚な肝が魅力のゴロ味噌コマイも人気です！